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Pour un dessert rapide et délicieux :

1 pâte sablée

15 quetsches environ, ou abricots, prunes...

2 oeufs

20cl de crème liquide

150g de sucre en poudre, perso je ne mets que 100g car je n'aime pas les desserts trop sucrés

Etaler la pâte dans une tourtière.

Poser les fruits coupés en 2 et dénoyautés sur la pâte.

Mélanger les oeufs, la crème et le sucre.

Verser sur les fruits.

Enfourner 30mn, th7.

A déguster le jour même car le jus des prunes ramolli la pâte.

Bon appétit!